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No me cuentes cómo se hace, ¡quiero vivir la experiencia! Wine Experiences

La semana pasada, mientras seguíamos a nuestros habituales en Twitter, llamó nuestra atención, un evento que se estaba moviendo en torno al mundo del vino. Puesto que alguno de nuestros clientes pertenece a este sector, nos interesamos por seguir el rastro del International Wine Tourisme Conference & Workshop (Italia) bajo la etiqueta #IwineTC en la red social de los 140 caracteres.

(ilustración de Raquel Aguilar. http://lacasadeloscolorines.wordpress.com)

Desde nuestra humilde experiencia con el mundo bodeguero, percibimos cierta necesidad de las bodegas por llegar y comunicarse con el usuario final de sus vinos, no solo con el usuario habitual, fiel, entendedor y amante del vino; sino también con aquel usuario ocasional que no sabe nada sobre la cultura del vino y, que tal y como nos la vienen contando, no les interesará jamás. ¿Tan importante es conocer todo el proceso de elaboración del vino para poder consumirlo? Nadie sabe cómo se elabora la Coca Cola pero se consume en todo el mundo. ¿Cómo van a llegar a sus clientes potenciales, un público jóven, si el mensaje, las herramientas y los canales de comunicación no son los más adecuados para ello? ¿Por qué no hay problema en consumir ron con Coca Cola ó cerveza con limón pero sí que lo hay si pedimos calimotxo (vino con coca cola)? . Tal y como están los tiempos, lo importante, es vender vino, solo, con compañía, con la botella boca arriba ó metido en una caja, pero, a fin de cuentas, vender es lo que queremos conseguir y para ello, las bodegas tendrán que adaptarse a los consumidores.

A lo que íbamos… 😉 … decidimos seguir #IwineTc y quedarnos con algunas ideas que pueden ayudar a que las estrategias de vento y de comunicación en torno al enoturismo sean más efectivas:

  • Pesca donde estén los peces
  • Hay que ser más creativo en las propuestas para jóvenes
  • No hay que impresionar al cliente, hay que seducirlo.
  • A los jóvenes lo que les gusta es la autenticidad, el servicio rápido, la honestidad, un buen precio, el contacto personal y que le aporte un valor añadido.
  • A los jóvenes no les gusta la publicidad convencional, la mentira, el intento obvio de venta y el spam.
  • Si tu público objetivo está en las redes sociales ¡vete a buscarlo!
  • La clave está en convertir a los clientes en amigos.
  • Las asociaciones son sectarias, y debería haber más asociaciones de bodegueros, restauradores y hoteleros combinadas.
  • Las bodegas deben trasladar la cocina tradicional a la cata para conseguir una experiencia completa.
  • Las bodegas se empeñas en poner vídeos que solo hablan de ellos ¿Por qué no dan más información de valor al usuario?
  • Para saber qué es una buena experiencia enoturística, hay que preguntarle al usuario.
  • Las buenas experiencias tienen más éxito en turismo que los buenos vinos.
  • La mayoría de los turistas no están interesados en estudiar sobre vino, solo quieren pasarlo bien.
  • ¿Son los destinos enoturísticos solo para “winelovers”?
  • Las bodegas tienen que incrementar su compromiso con los destinos, son embajadores de su tierra.
  • Las bodegas no deben ser solo una tienda, deben ser lugares donde vivir emociones.
  • Importancia de tener presencia en internet: 2 de cada 3 turistas consiguen la información navegando por la red.
  • Muy pocas bodegas ofrecen catas de productos gourmet, visitas a los viñedos, clases… desaprovechando oportunidades de diferenciación.
  • Hay muy poca oferta adaptada al turista.
  • Los eventos alrededor del vino y la gastronomía son un elemento importante de marketing y son la excusa perfecta para que el turista repita su visita.
  • Las bodegas deben registrar los datos de los visitantes y no almacenarlos en una base de datos, sino utilizarlos y hacer marketing.
  • La señalización, datos GPS y formas de llegar a las bodegas es una de las asignaturas pendientes.
  • Las debilidades principales son los horarios, la falta de información de tours, tener que pedir cita previa, bajo nivel de inglés, visitas muy largas, falta de eventos y de sonrisas.
  • Si el turista busca experiencias ¿por qué solo se ofrece información y no sugerencias?
  • Falta de colaboración entre bodegas

Éstos son los puntos con los que nos quedamos para reflexionar y mejorar en los planteamientos de marketing y comunicación en torno al mundo del vino, que es lo que a nosotras nos atañe. También queremos dar las gracias a twitteros como @puytri que nos facilitaron estar en #IwineTc a través de mensajes de 140 caracteres, y por último, hoy también queremos felicitar a Logroño (La Rioja) por convertirse en Capital Gastronómica, sin duda, una buena noticia y un fantástico reconocimiento del buen hacer de los hosteleros y restauradores riojanos y todo un homenaje a los pinchos de la calle Laurel.

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5 comentarios
  • Responder Jose Luis Palacios Alonso

    7 febrero 2012, 10:23

    Muchas gracias de nuevo por este post. No suelo escribir en vuetsro blog, pero os leo siempre por mail, como buen subscritor (bueno, y por twitter, ya sabéis @jlpalacios).

    Genial vuestra pesca de ideas que si bien están un tanto enfocadas al munod de las bodegas y el vino, se pueden extrapolar perfectamente a cualquier empresa dedicada al marketing social.

    Enhorabuena por vuestra selección!

    • Responder masquecomunicacion

      7 febrero 2012, 10:35

      Hola Jose Luis!
      esa es la idea.. poder exportar a otros sectores, pues al fin y al cabo los objetivos son casi los mismo. Nuestro planteamiento era recoger las ideas clave, hacer un post claro, conciso y breve… que en estos tiempos no hay lugar para textos extensos.
      Gracias por aparecer por aquí!

      salu2. Esther y Elsa

  • Responder Ignacio Fernández ALBERTI

    7 febrero 2012, 17:45

    Estoy muy de acuerdo con este punto se vista. En mi opinión, este sector, en general, es algo elitista y necesita renovarse, en todos los sentidos. Ahora tiene en las redes sociales una herramienta importante para hacer nuevas y buenas campañas y llegar a todos los grupos de población.

    • Responder Mas que Comunicacion

      8 febrero 2012, 19:45

      Hola Ignacio!
      gracias por tu aportación al post y a nuestro blog 😉 nos alegra ver que todavía hay gente que no nos mira mal si pedimos calimotxo, … las bodegas deberían plantearse las reflexiones que ponemos encima de la mesa ¿qué más da cómo lo bebas? lo importante es que vendan vino ¿no? pues que busquen la forma de acercarlo a su potencial público objetivo no solo con el mensaje y el diseño sino también con las herramientas cercanas a éste, redes sociales, mk mobile, promociones, concursos, blogs, eventos … hay mil formas! solo tienen que plantearse una estrategia, ponerla en marcha y medir los resultados para ir redirigiendo el camino.

      Esperamos verte de nuevo por aquí! salu2. Esther y Elsa

  • Responder Puy

    13 febrero 2012, 13:33

    Gracias chicas por la mención. El congreso fue muy enriquecedor y celebro que mis tweets desde allí os hayan servido de algo.
    Un saludo

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